近年來，我國奶業發展方式不斷創新，興起了一種滿足國內奶業發展客觀要求、符合奶業發展規律的新型模式——奶吧。奶吧在拓寬乳品消費渠道、滿足消費者鮮奶消費訴求、增加奶企收入、活躍乳品市場等方面發揮了重要促進作用。東旺奶牛公司謀定而動、順勢而為，抓住隨手杯型產品、代餐酸奶、酸奶甜品化的流行趨勢，圍繞完善生鮮乳產業鏈、補齊加工短板，推出了東旺鮮奶吧項目。
東旺鮮奶吧負責人丁培峰介紹說：“奶吧的發展順應潮流，是回歸產業的理性發展。奶吧產品品質是最值得關注的，在鮮奶吧產品中最常見的問題就是大腸菌群、菌落總數、霉菌項目不合格。一方面因為鮮奶吧產品在生產、制作、保存過程中不嚴格，部分產品因為包裝密封性差導致被微生物污染；另一方面因為檢測人員取樣后不能及時檢驗、冷藏保存等造成產品被微生物污染，導致產品檢驗超標。我們東旺鮮奶吧是擁有自有牧場奶源的奶吧。自有牧場強化牧場牛群管理，規范使用獸藥、飼料及飼料添加劑，嚴把生鮮乳品質。在未來的規劃上，東旺鮮奶吧將形成品牌化、規范化和規模化，讓更多的消費者能夠更直觀、更透明看到和體驗到乳制品的‘新鮮’和‘健康’。”
面對奶業發展新形勢，東旺奶牛公司積極抓住時機，提前布局，認真鉆研，拓寬乳品加工流通渠道，擴大乳品消費市場，推動奶吧標準化、規范化建設，實現增收增效。相信在不久的將來，東旺鮮奶吧的發展將在東辛經濟社會發展進程中起到重要的推動作用，助力東辛休閑服務業的發展，迎來奶業發展的春天！
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