曾凡林出生在一個(gè)普通的農(nóng)村家庭，家庭條件不是很寬裕，高中一畢業(yè)他就踏入社會(huì)賺錢養(yǎng)家，在外地打過(guò)各種散工，但由于年輕缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，沒有一技之長(zhǎng)，最終沒能在大城市扎根。隨后他只身一人去淮陰西園飯店學(xué)習(xí)廚藝，他每天跟在師傅后面勤勤懇懇，刷碗，打下手，跟著大廚后邊一點(diǎn)一點(diǎn)的學(xué)著手藝。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的刻苦學(xué)習(xí)，終于學(xué)有所成，大廚夸他勤奮刻苦，學(xué)得也比別人快。
憑借自己幾年的磨練，廚藝日益見長(zhǎng)，他開始謀求自己的創(chuàng)業(yè)之路。經(jīng)過(guò)一番考察，他決定回到自己的家鄉(xiāng)東辛農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)業(yè)，在二環(huán)路邊上租個(gè)小門面，開了一間特色小吃淮安蓋澆面面館，主營(yíng)淮安蓋澆面，特色蓋澆飯，砂鍋，水餃等小吃。凡是吃過(guò)他家飯菜的客戶總是這樣評(píng)價(jià)：“他家的飯菜分量實(shí)在，價(jià)格實(shí)惠，關(guān)鍵味道美味，所以我們都是他家的回頭客?！辈粌H如此，曾凡林待客熱情，做生意講究誠(chéng)信，飯店口碑排行靠前，店里生意也紅火了起來(lái)，招收了5名學(xué)徒，帶動(dòng)了兩名青年員工就業(yè)。在這幾年的艱苦奮斗中，曾凡林實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，小店也由起初的收支平衡到現(xiàn)在年入15萬(wàn)余元了，可謂是功夫不負(fù)有心人啊，只要付出足夠的努力，就一定能有滿意的回報(bào)。
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