“1，2，3，收網(wǎng)！”清晨6點(diǎn)，在東辛水產(chǎn)集體養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，起魚(yú)號(hào)子響聲震天，隨著漁網(wǎng)慢慢收攏，塘口內(nèi)浪花飛濺，無(wú)數(shù)肥美鮮活的魚(yú)兒爭(zhēng)相跳躍，激起一陣陣潔白的浪花，豐收的歡騰場(chǎng)面引人駐足觀看。工人們拉網(wǎng)起捕、快速分揀、稱重裝車……一輛輛滿載鮰魚(yú)的貨車接連駛出基地，陸續(xù)發(fā)往山東、天津、廣東等地，全力保障商品魚(yú)市場(chǎng)供應(yīng)。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下，水產(chǎn)公司依托自身養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，積極走出去拓市場(chǎng)、促合作、搶訂單，圍繞市場(chǎng)調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，提升“東辛”牌水產(chǎn)品質(zhì)量，跑出高質(zhì)量發(fā)展加速度。隨著餐飲店規(guī)模不斷擴(kuò)大，淡水魚(yú)市場(chǎng)銷售日漸紅火，公司領(lǐng)導(dǎo)班子搶抓市場(chǎng)商機(jī)，加大與全國(guó)餐飲行業(yè)、酒店采購(gòu)、餐飲研發(fā)中心等聯(lián)系溝通，尋找合作點(diǎn)，搭建優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)鏈，與山東“老板戀上魚(yú)”連鎖餐飲店簽訂年供應(yīng)鮰魚(yú)450萬(wàn)斤訂單合同，通過(guò)“訂單式”養(yǎng)殖，積極抵御水產(chǎn)價(jià)格周期風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)活魚(yú)生鮮市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)過(guò)多，導(dǎo)致成品魚(yú)價(jià)格不斷壓低的現(xiàn)狀，公司積極轉(zhuǎn)變銷售模式，加大與活魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)合作力度，減少中間商賺差價(jià)，直接連接養(yǎng)殖源頭和批發(fā)市場(chǎng)，憑借過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)模化養(yǎng)殖，成功將商品魚(yú)銷往天津、河北、河南等地生鮮市場(chǎng)，常年穩(wěn)定供應(yīng)生鮮市場(chǎng)商品魚(yú)400萬(wàn)斤。近年來(lái)，預(yù)制菜逐漸成為年輕消費(fèi)者餐桌上的“新寵”，東辛水產(chǎn)瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“風(fēng)口”，搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“新賽道”，以滿足市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，先后前往北京、天津、山東、廣州等地進(jìn)行實(shí)地考察，與國(guó)內(nèi)知名企業(yè)長(zhǎng)興鮮名特農(nóng)副產(chǎn)品、江蘇正源創(chuàng)輝食品有限公司達(dá)成合作，根據(jù)預(yù)制菜加工企業(yè)所需產(chǎn)品種類、規(guī)格，調(diào)優(yōu)養(yǎng)殖模式和品種結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化供需對(duì)接，年銷售食品加工廠商品魚(yú)150萬(wàn)斤。
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