“十幾年前的東升雞場，就30棟老舊平養雞舍，設備老得轉不動，出欄效率低得讓人著急。”東辛農場東米公司東升雞場負責人李東輝望著眼前的景象，語氣里滿是感慨。如今，一排排現代化雞舍錯落有致，與溫氏集團灌南公司合作代養的第8批白羽肉雞，正抖著蓬松羽毛啄食，料線精準落料的聲響，透著當年不敢想的“順勁兒”。
這股“順勁兒”，是12年前從行業寒冬里“熬”出來的。那年禽流感突襲，東辛肉雞產業遭遇重創。危機面前，東米養殖團隊沒有退縮，反而沉下心練“內功”，建起標準化養殖示范場，搭起全流程質量追溯體系。憑著這股韌勁，硬是拿下“國家肉雞養殖標準化示范場”“農業部首批質量追溯體系建設單位”兩塊金字招牌。
可標準化的“墻”，擋不住市場波動的“風”。彼時東辛肉雞“兩頭在外”，價格全由市場說了算。曾有一年，肉雞價格暴跌，積壓的肉雞險些砸在手里。這次危機讓東米公司下定決心，打破單一養殖格局，以開放合作延伸產業鏈，找到破局之路。
轉機在與宿遷正大食品的對接中悄然降臨。對方起初質疑“能否保證每批雞品質達標”，東米團隊沒有辯解，直接帶對方走進養殖車間。技術員點開追溯系統，投喂時間、溫濕度曲線、免疫記錄瞬間清晰呈現。依托江蘇省著名品牌的口碑，加上全程可追溯的硬實力，東米很快贏得信任。2016年，肉雞出欄量突破397萬羽，一舉扭虧為盈。
與溫氏集團灌南公司的合作，更像一場“雙向解圍”。2024年初，溫氏急尋穩定代養基地，東米也在為肉雞價格波動犯愁。東米提出“保價保利代養”模式，溫氏起初心存顧慮，便派出品控團隊帶精密儀器駐場檢測。結果顯示，肉雞各項指標均達標，智能監控數據顯示肉雞成活率連續6 個月穩定在98%以上。先進的養殖技術與科學管理，徹底打消了溫氏的疑慮，雙方順利合作實現雙贏。今年截至目前，東米公司已出欄銷售肉雞1200萬羽。
兩次合作讓東米站穩腳跟，產能卻成了新難題。這時，徐圩新區一片閑置的蛋雞舍進入團隊視野，墻面掉皮、通風口堵著雜物，當地人都覺得“救不活”，但東米團隊敏銳發現雞舍基礎完好，是輕資產擴能的理想選擇。他們果斷采用租賃模式，既實現“零新建投入”，降低固定資產沉淀風險，又能將資源聚焦技術升級與市場開拓。
2025年5月，租賃合同一簽，施工隊即刻進場改造。僅兩個月，沉寂的雞棚便煥新顏。7月13日清晨，第一枚帶著余溫的雞蛋滾落到傳送帶，日產蛋量穩步攀升。更振奮的是，同年10月，該場所產雞蛋一舉獲得“無抗產品認證”與“可生食蛋產品認證”。這雙重認證，不僅是品質的證明，更使東米公司在食品安全領域躋身行業前列。
“認證是品質通行證，更是市場敲門磚?！?東米公司經理趙軍說，目前公司正與正大集團等知名企業及商超洽談深度合作，計劃通過蛋卡發放、高端禮盒定制、鹵蛋加工等方式提升產品附加值。倉庫里，新到的產品包裝上，東米LOGO格外醒目。這家深耕市場30余年的老牌企業，正以“雙認證”為新起點，沿著開放合作的道路，步履不停，越走越寬。
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