走進(jìn)東辛東米公司直營店，店內(nèi)“當(dāng)日鮮肉現(xiàn)切現(xiàn)售”的標(biāo)語格外醒目。“你好，給我稱點排骨和五花肉，我家孩子最喜歡吃你們這的鮮豬肉了。”顧客張女士正在選購商品，工作人員嫻熟地進(jìn)行分割稱重。
在冷凍速食行業(yè)競爭日益激烈的背景下，產(chǎn)品多樣化、日常化成為招攬顧客的“流量密碼”。為適應(yīng)市場需求和提高競爭力，東米門店創(chuàng)新推出“冷凍+鮮品”雙引擎模式，在做好冷凍速食產(chǎn)品銷售的基礎(chǔ)上，通過引入鮮豬肉、雞蛋、糧油、大米等高頻次消費品，以多樣化產(chǎn)品吸引顧客，并積極采取“冷凍食品創(chuàng)利+生鮮產(chǎn)品引流”的營銷策略，不斷提升營銷能力和水平。同時，為強化產(chǎn)品競爭力，東米公司加大市場調(diào)研力度，與山東鑼成有限公司洽談常溫雞產(chǎn)品加工合作項目。“現(xiàn)在倡導(dǎo)綠色健康的消費理念，我們緊跟趨勢，擬推出常溫雞爪、雞胗、雞翅等新品，以純天然無添加、高品質(zhì)的肉雞產(chǎn)品搶占市場，既滿足消費者的多樣化需求，又解決冷凍食品運輸難的問題。”門店負(fù)責(zé)人謝文文介紹道。
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