東辛農場是江蘇省奶牛養殖的核心區，在這里，奶牛們過著怎樣的“智慧生活”？讓我們一起走進蘇墾優然牧業看一看。
蘇墾優然牧場，這里養殖著近萬頭荷斯坦奶牛。“要把奶牛養得好，多產奶，沒有養殖技術可不行。”蘇墾優然牧業黨支部書記孫紅軍說。隨著牛奶產業全面升級和智慧牧場技術發展，粗放式養殖模式已跟不上時代的節拍。“如今，數字化牧場依靠數字化系統管理，與傳統養殖模式相比真是大相徑庭。”
這里奶牛的日常營養、健康管理，都有數字技術提供支持。“拿TMR日糧加工部來說，我們牧場采用中央廚房和智能精準飼喂系統，讓奶牛營養配方更科學。”孫紅軍介紹。牧場的TMR草料庫是奶牛的后廚房。走進碩大的中央廚房，只見5個大罐、2個小罐整齊地矗立著，每個罐體平均高度在25米左右，主要由精料上料、精料出料、精料傳送、料倉稱重及智能配料控制系統組成。通過TMR灑料車上精準飼喂管理系統，精確營養配方，進行科學合理搭配，確保產出優質生鮮乳。中央廚房及精準飼喂數據可以快速傳到牧場管理平臺上，所有數據可供牧場管理人員查看并作相應決策部署。畜禽糞污處理是養殖業的大難題，但數字化運用為牧場提供了便捷。工作人員通過手機APP就可開啟刮糞機進行牛糞清理，刮糞機將糞污刮入糞污通道，反沖泵將其沖至集糞池，利用鏡面裝置進行粗濾，糞水進入回水池用于集糞池稀釋，粗濾后的糞漿進入勻漿池攪拌后，進入厭氧發酵罐發酵，經過20天左右發酵進行固液分離，產生的沼氣凈化后用于發電，糞渣烘干后用作牛床墊料，沼液進入氧化塘分級氧化，達標后進行消納。所有的數據通過管理平臺實時預報，為技術人員分析數據提供支持。在牧場，每頭奶牛都有自己專屬的“電子項圈”，以監測發情預報、蹄病預報、活動軌跡及健康情況。“奶牛的脖子都佩戴一個電子項圈，這是智能計步器，一種基于物聯網技術的牛只監測設備。它能實時將奶牛的好多數據上傳至后臺，進行數據分析，為獸醫部門提供業務支持。”孫紅軍介紹。過去，牧場需要至少30名獸醫負責奶牛健康管理及保健工作，現在只需20名即可。“一旦有問題，系統平臺直接報警并派發任務單，管理上萬頭牛也不費事了。”高效管理帶動效益提升，吃得好、睡得好，奶牛自然能產出更多優質牛奶。
此外，牧場還布滿了各類高精度的傳感器和監控設備，這些設備如同敏銳的“眼睛”，實時收集著牧場內的溫度、濕度、光照等環境數據以及奶牛的活動、飲食和健康狀況等信息。數據采集后，通過高速穩定的網絡傳輸系統，快速匯集到強大的中央數據處理中心，運用先進的數據分析算法和人工智能技術，對海量數據進行深度挖掘和分析。牧場管理者借助這些智能化分析結果，做出更為精準科學的養殖決策。比如，根據奶牛健康狀況和產奶量，精準調整飼料配方和投喂量；依據環境數據，智能調控通風、降溫、保暖等設備，為奶牛營造最適宜的生活環境等等。同時，數字智慧牧場實現了全流程自動化和信息化，從奶牛的繁殖、飼養、擠奶，到生鮮乳的加工、儲存和運輸，每一個步驟都能通過數字化系統進行精準監控和高效管理。這就是東辛奶牛的“智慧生活”。 | 
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