近年來，我國奶業(yè)發(fā)展方式不斷創(chuàng)新，興起了一種滿足國內奶業(yè)發(fā)展客觀要求、符合奶業(yè)發(fā)展規(guī)律的新型模式——奶吧。奶吧在拓寬乳品消費渠道、滿足消費者鮮奶消費訴求、增加奶企收入、活躍乳品市場等方面發(fā)揮了重要促進作用。東旺奶牛公司謀定而動、順勢而為，抓住隨手杯型產品、代餐酸奶、酸奶甜品化的流行趨勢，圍繞完善生鮮乳產業(yè)鏈、補齊加工短板，推出了東旺鮮奶吧項目。
東旺鮮奶吧負責人丁培峰介紹說：“奶吧的發(fā)展順應潮流，是回歸產業(yè)的理性發(fā)展。奶吧產品品質是最值得關注的，在鮮奶吧產品中最常見的問題就是大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌項目不合格。一方面因為鮮奶吧產品在生產、制作、保存過程中不嚴格，部分產品因為包裝密封性差導致被微生物污染；另一方面因為檢測人員取樣后不能及時檢驗、冷藏保存等造成產品被微生物污染，導致產品檢驗超標。我們東旺鮮奶吧是擁有自有牧場奶源的奶吧。自有牧場強化牧場牛群管理，規(guī)范使用獸藥、飼料及飼料添加劑，嚴把生鮮乳品質。在未來的規(guī)劃上，東旺鮮奶吧將形成品牌化、規(guī)范化和規(guī)模化，讓更多的消費者能夠更直觀、更透明看到和體驗到乳制品的‘新鮮’和‘健康’。”
面對奶業(yè)發(fā)展新形勢，東旺奶牛公司積極抓住時機，提前布局，認真鉆研，拓寬乳品加工流通渠道，擴大乳品消費市場，推動奶吧標準化、規(guī)范化建設，實現(xiàn)增收增效。相信在不久的將來，東旺鮮奶吧的發(fā)展將在東辛經(jīng)濟社會發(fā)展進程中起到重要的推動作用，助力東辛休閑服務業(yè)的發(fā)展，迎來奶業(yè)發(fā)展的春天！
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